四柱八字命造計算公式

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出生年地支： 由生肖對照	出生月地支： 從陽曆出生日期對照	出生時辰地支： 從出生時間對照
鼠＝子， 牛＝丑， 虎＝寅， 兔＝卯 龍＝辰， 蛇＝巳， 馬＝午， 羊＝未， 猴＝申， 雞＝酉， 狗＝戌， 豬＝亥。	12月8日到1月5日為「子」 1月6日到2月3日為「丑」 2月4日到3月5日為「寅」 3月6日到4月5日為「卯」 4月6日到5月5日為「辰」 5月6日到6月6日為「巳」 6月7日到7月7日為「午」 7月8日到8月8日為「未」 8月9日到9月8日為「申」 9月9日到10月8日為「酉」 10月9日到11月8日為「戌」 11月9日到12月7日為「亥」	0:00 ~ 1:00 =早子 1:00 ~ 3:00 =丑 3:00 ~ 5:00 =寅 5:00 ~ 7:00 =卯 7:00 ~ 9:00 =辰 9:00 ~ 11:00 =巳 11:00 ~ 13:00 =午 13:00 ~ 15:00 =未 15:00 ~ 17:00 =申 17:00 ~ 19:00 =酉 19:00 ~ 21:00 =戌 21:00 ~ 23:00 =亥 23:00 ~ 24:00 =夜子

蔬果分五性，夏日清补凉

寒、凉、平、温、热，蔬果的性别

你知道吗？食物本身一般就分平、寒、凉、温、热这五性。
寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效。
温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
平性食物则适合日常保健食用。

• 热性食品有：辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜、羊肉等。
  
• 温性食品有；红枣、香菇、黄花、葱、大蒜、芥菜、红薯、荔枝等。
  
• 平性食品有；白木耳、赤小豆、豌豆、山药、大白菜等。
  
• 凉性食物有；荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、芹菜、豆腐等。
  
• 寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、柿子、柚子等。
  

夏天为了清凉去火，就一定要吃寒凉的食物是吗？

热凉置换

食物与体质的秘密关系

夏天吃寒凉食物固然清凉去火，可也得根据每个人的体质看适合不适合。

寒性体质。那些热量密度低、纤维质丰富，但脂肪和糖分含量少的水果是寒性水果。寒性体质的人吃了会阻碍营养物质的吸收，他们适合吃偏温性的水果，如桂圆、荔枝、芒果等，能够补充身体的热量。

热性体质。中医把那些热量和糖分较高、口感较甜的水果称为热性水果。吃下这种水果，会使身体的热量增加，容易上火。

热性体质的人适合吃寒性水果，如西瓜、香蕉、猕猴桃、甜瓜、柚子、梨、草莓等，能够消炎去热。

虚性体质的人不适合吃寒性与排毒的水果。尤其是排毒性水果一般都有腹泻的作用，不利于滋补元气。建议食用滋补偏温热的水果，能够增强体力，恢复活力,如苹果、葡萄、红枣、桂圆等。

实性体质的人不适宜吃滋补性的水果，因为那容易积热。他们适合吃排毒性水果，如柠檬、橙子、桃子、猕猴桃、苹果、木瓜等。

如果你想要改变水果的寒热属性，可以选择早上吃温性水果，中午吃寒性水果,晚上吃平性水果。在同时吃多种水果时，可以先吃温性水果，再吃寒性水果。如果不适合吃寒性水果，可以将水果榨成汁，加入一些姜汁再食用。

上火与败火，一场清凉PK

通常我们大家所说的 “上火”，可表现为以下几种情况：

• 上焦有火；上焦指心肺部位，经常口干唇裂、眼睛肿胀。
  
• 中焦有火；中焦指脾胃部位，胃胀腹满，不知饱饿,常打嗝，都是常见的中焦有火的症状。
  
• 下焦有火；下焦指肝、肾、大小肠部位，表现为大便不畅，白带不正常。
  

这时，我们就应该用清火的食物来将火气打败！

• 柚子、梨:清热之余，还能润肺。
  
• 鲜莲子；清香的味道，好吃清热还安神。
  
• 荸荠；去火能力一流，口舌生疮、便干尿黄通通一扫而光！
  
• 莲藕；清热生津，夏天随意吃的蔬菜轻松去火。
  
• 百合；煮粥炖品两相宜，清热润肺，对咽喉不爽也有良好疗效，是女生的最爱。
  
• 苦瓜；是夏季最适合的清火良蔬，性大凉，味苦，泻实火，是一味苦寒清热食品。
  

平时多饮水，少吃辛辣刺激性食物，根据自己本身的体质吃适合的食物，“苦夏”这个词，就会慢慢从你字典里消失。

五颜六色，水果对号入座

• 青色养肝；青苹果、猕猴桃等青色食物能够调养肝脏。青水果能够滋养肝脏。
  
• 红色养心：夏季暑热心烦，没有胃口，这时，应多吃有补心功效的红色水果，如红苹果、草莓、樱桃等。
  
• 黄色养脾：夏末还有余暑，调整脾胃是头等大事。应该多吃芒果、橙子、菠萝等黄色水果。
  
• 白色养肺；秋季天气转凉，气候燥湿,皮肤容易干燥、喉咙不适。这时，应该多吃白色的水果如梨等。
  
• 黑色养肾；冬天排汗较少，水分代谢要依赖肾脏，肾脏负担较重。这时，应补充一些黑莓等水果。如果没有黑色水果，也可以吃些黑豆或黑芝麻。
  

关于清凉与火气的yes与no

no榴莲是上火的，夏天不要吃。
yes上火的办法是搭配吃山竹。山竹清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

no荔枝吃多了上火，虽然很想吃，但还是算了吧。
yes吃荔枝时，先喝小半碗淡盐水，剩下的留在吃完荔枝后喝；或者在吃完荔枝后把壳收集起来煎水喝，能起到降火的功效。

no夏天喝牛奶一定会上火。
yes夏饮牛奶不会“上火”，牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。但不要贪凉把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

no西红柿不是清火蔬菜吧？
yes尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多、最甜、营养也最丰富，它可以清热解毒、平肝去火。

陳月卿．健康♥幸福の密碼 - 翡翠燕窩

取自：http://tw.myblog.yahoo.com/vita-grace/article?mid=499

翡翠燕窩

* 材料 (以3人份為標準參考)

1. 蒸熟珊瑚草(海珊瑚) 40g
   
2. 熟毛豆 150g
   
3. 味噌 1大匙


4. 熱開水 600c.c.

* 作法

1. 將珊瑚草泡水1小時，蒸熟備用。


2. 毛豆洗淨蒸熟，備用。


3. 將珊瑚草、熟毛豆放入調理機內加熱水打勻。


4. 最後再將味噌放入拌勻可

* 營養

1. 毛豆就是還沒成熟的大豆，毛豆成熟後曬乾，就是大豆。所以毛豆跟大豆一樣含有8種人類必須胺基酸，具有完全蛋白質，同時也含有豐富的植物雌激素─異黃酮，可防止鈣質流失，預防骨質疏鬆症及緩和女性更年期障礙。


2. 海珊瑚又名「珊瑚草」或「麒麟菜」，是一種海藻，可預防骨質疏鬆，也是美膚養顏聖品，又稱為海燕喔。常吃海藻類可以補充礦物質，也可調整身體酸鹼值。


3. 味噌由天然穀類米、豆、麥釀造而成，而生產過程中會產生活性酵素。味噌還可以排除身體的輻射污染，經常與電視、電腦為伍的人，每天可以吃ㄧ些味噌料理。

* 備註

1. 珊瑚草在生機飲食店或南北貨店，都可買到。處理方法是清洗後，加入少許檸檬汁浸泡。若有膠質出現可多換幾次水，為讓珊瑚草快速澎漲，建議水量越多越好。泡開後需冷藏保存。


2. 味噌要最後放，以免損失風味和營養。也可以用白木耳取代珊瑚草做這道料理。

陳月卿．健康♥幸福の密碼 - 海苔醬

取自：http://tw.myblog.yahoo.com/vita-grace/article?mid=499

海苔醬

材料 (以3人份為標準參考)

1. 昆布 12g
2. 金針菇 45g
3. 醬油膏 2又1/2 大匙
4. 味醂 1大匙
5. 冷開水 半米杯

作法

1. 水煮滾後熄火，將昆布放入鍋中悶10分鐘，瀝乾備用。
2. 將金針菇去底部，放入滾水鍋中稍微川燙即可撈起，備用。
3. 取2/3量的昆布、金針菇、醬油膏、味醂、冷開水依序放入調理機打40秒。
4. 再將剩下1/3的昆布放入調理機，利用調速鈕由1~10來回轉動2~3次，使昆布呈現顆粒狀，即完成。
   

營養

1. 昆布（也叫海帶）含有鈣質、維他命、礦物質、纖維，也是很好的鹼性食品。還含有一層粘連蛋白，這種特殊的氨基酸，具有降低血壓的作用。
2. 昆布含大量鈣質，是成長期兒童最需要的。缺乏鈣質，神經無法順利發揮功能，容易煩躁，抗壓力和注意力都會降低。
3. 昆布中含有大量的碘，能夠讓皮膚變得更漂亮。還含有能夠改善貧血、讓氣色變好的鐵質。
4. 金針菇能促進兒童智力發育，因此又被稱為「增智菇」。常食用金針菇還可以降低膽固醇。最近發現金針菇含有一種蛋白，可以預防哮喘，鼻炎、濕疹等過敏症，也可提高免疫力，對抗病毒感染及癌症。

给各位妈妈：常吃蔬菜的10个错误吃法

1.经常在餐前吃西红柿

西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。


2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。


3.过量食用胡萝卜素

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或 西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。


4.香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。


5.吃未炒熟的豆芽菜

豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。


6.给宝宝过多地吃菠菜

菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。


7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。


8.韭菜做熟后存放过久

韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。


9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。


10.速冻蔬菜煮得时间过长

速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

蔬菜果汁

營養師指出，老年人的腸胃功能虛弱，因此建議他們多喝蔬菜汁，不要喝太多寒涼的果汁，如梨、楊桃和西瓜等，以免導致冷咳和腹瀉。此外，老年人也不應該喝刺激性的果汁，如黃梨、檸檬、葡萄柚等，以免引起胃痛。

營養師陳俐蓉說︰“沒有牙齒的老年人吃蔬菜，要確保菜煮到熟爛頗累人，所以不妨每天喝1至2杯的蔬菜汁。”

安微尼亞山醫院營養師李喜雲則指出，吃水果比喝果汁有益，因為果汁比水果少了50%的纖維素，放置的時間越久，纖維素就越少。

“要攪果汁給老人家喝，可以選擇一種綠色蔬菜、一種顏色的蔬菜，搭配一種水果一起攪拌。”

李喜雲也建議，漿果（Berries）做成的果汁也是老人家的好選擇，因為漿果有豐富的維他命、礦物質、食用纖維和抗氧化等成份，被視為健康的基石。

她說：“此外，蔓越莓（Cranberry）是天然的抗生素，會降低尿道感染的機率，而且也會能使口腔更健康。”

營養師推介3種老人適合飲用的果汁：
甜菜＋番茄＋紅蘿蔔	益處：增加鈣質和鐵質。
木瓜＋紅蘿蔔＋蘋果	益處：強化體力，對視力和通腸胃有幫助。
香蕉＋木瓜＋蘋果	益處：減少便秘。

食谱
菠菜柳橙汁
材料：	菠菜30g-70g、高丽菜80g-100g、柳橙（带皮）30g-40g、 胡萝卜与苹果各150g-200g。
做法：	菠菜和高丽菜要先切碎才轻易打成汁。
说明：	菠菜富含维生素b1，可改善恶性贫血等，对气喘、 荨麻疹也有效。
高丽菜汁
材料：	高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。
做法：	高丽菜要先切碎，用榨汁机榨成汁，早晚各一杯。
说明：	此为蔬菜果汁的代表，内含丰富的钾，具有维持盐分 平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
芹菜汁
材料：	芹菜40g-50g、高丽菜80g-100g、柳丁（带皮）30g、 胡萝卜与苹果各150g-200g。
做法：	芹菜要包在高丽菜内打成汁。
说明：	芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效， 同时又健胃利尿。
小黄瓜汁
材料：	小黄瓜一条、柠檬30g、柳丁半个、胡萝卜200g、 蜂蜜适量。
做法：	小黄瓜含丰富维生素c生化酵素，应该最后加入。
说明：	小黄瓜常用于美容，对于利尿、呼吸困难也有效， 能使皮肤柔细光滑。

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