桂圓燕麥粥

【材　 料】

燕麥	100公克
糯米	20公克
白米	100公克
桂圓肉	2500㏄

【調 味 料】

冰糖	60公克
料理米酒	少許

【做　 法】

1. 燕麥洗淨，泡水約3小時後瀝乾水份備用。
2. 糯米和白米一起洗淨瀝乾水份備用。
3. 將作法1、作法2放入湯鍋中，加入水開中火煮至滾沸，稍微攪拌後改轉小火加蓋熬煮約15分鐘，再加入桂圓肉及調味料煮至再次滾沸即可。

资料来源：[素食食譜] 桂圓燕麥粥